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🍛 Day 5: Curry Rice

7日間料理日本語 — Day 5

1
Recipe
カレーライスのレシピを読んでみよう

カレーライスを たべよう

カレーライスは にほんの こくみんしょく(=national dish)です。

Ingredients:
にほんの カレーは とろみが あって あまくちです。にく、にんじん、じゃがいも、たまねぎを いれます。からさは あまくち、ちゅうから、からくちから えらべます。がっこうの きゅうしょくでも カレーは にんきです。

Steps:

1. にほんの カレーは イギリスから つたわりました。

2. CoCo いちばんやは にほんで いちばん おおきい カレーの チェーンてんです。

3. カレーの るーは スーパーで かえます。かんたんに つくれます。

📚 View Vocabulary List

💡 Check the words you didn't know

にく meat
にんじん carrot
じゃがいも potato
たまねぎ onion
からさ spiciness level
きゅうしょく school lunch
2
Quiz 1
Content Check
Q: What is a characteristic of Japanese curry compared to Indian curry?
It is very spicy
It is thick and mild
It has no meat
3
Restaurant Review
the destinationのレストランレビュー

🏠 CoCo いちばんや — にほん ぜんこくの おみせ, the destination

⭐⭐⭐⭐

トッピングが たくさん あって たのしいです。からさも えらべます。チーズと カツの トッピングが おすすめです。

📚 View Vocabulary List

💡 Check the words you didn't know

たくさん many / a lot
たのしい fun / enjoyable
えらべる can choose
ぜんこく nationwide
カツ cutlet (deep fried)
4
Quiz 2
Review Check
Q: What does 'amakuchi' (あまくち) mean for curry?
Very spicy
Medium spicy
Mild (sweet)
5
🦘 the destination Tips
Making Curry at Home - Japanese Style

Japanese curry is one of the easiest dishes to make at home! Buy a box of curry roux (カレーのルー) at any Japanese supermarket. Cut vegetables and meat, boil them, then add the roux cubes. The most popular brands are 'Vermont Curry' (バーモントカレー) and 'Java Curry' (ジャワカレー). Many Japanese people add a secret ingredient like chocolate, coffee, or apple for extra depth!

6
Conversation
カレーやさんで ちゅうもんします

🏠 カレーやさんで ちゅうもんします

A: チキンカレーを おねがいします。
B: からさは どう しますか。
A: ちゅうからで おねがいします。
B: ごはんの りょうは ふつうで いいですか。
A: すこし おおめで おねがいします。
B: はい、かしこまりました。トッピングは いかがですか。
📚 View Vocabulary List

💡 Check the words you didn't know

ちゅうから medium spicy
ごはんのりょう rice amount
おおめ a larger portion
かしこまりました certainly (very polite)
いかが how about (polite)
7
Quiz 3
Conversation Check
Q: What spiciness level did the customer choose?
Mild
Medium
Hot
8
✏️ Try It!
Write 3 lines about today's topic

💡 It's OK to copy from today's conversation! Japanese is fine for words you don't know.

Write about how to cook your favorite dish. Use simple steps: まず (first), つぎに (next), さいごに (finally).

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