Choose Your Language

言語を選んでください

Select the language for this site

All Premium features free until April 30! Just sign up for a free account

Get Started Free

🍜 Day 2: Ramen

7日間料理日本語 — Day 2

1
Recipe
ラーメンのレシピを読んでみよう

ラーメンを たべよう

ラーメンは にほんで とても にんきの たべものです。

Ingredients:
ラーメンには いろいろな あじが あります。しょうゆ、みそ、しお、とんこつが ゆうめいです。めんは ほそめんと ふとめんが あります。トッピングは たまご、チャーシュー、ねぎ、のりなどです。ラーメンは あつい うちに たべましょう。

Steps:

1. ふくおかの とんこつラーメンは せかいで ゆうめいです。

2. ラーメンやさんでは 「いらっしゃいませ!」と いいます。

3. めんの かたさは 「かため」「ふつう」「やわらかめ」から えらべます。

📚 View Vocabulary List

💡 Check the words you didn't know

あじ flavor / taste
ゆうめい famous
めん noodles
たまご egg
あつい hot
えらべます can choose
2
Quiz 1
Content Check
Q: Which is NOT a common ramen flavor?
Miso
Curry
Tonkotsu (pork bone)
3
Restaurant Review
the destinationのレストランレビュー

🏠 いっぷうどう — しんじゅく えきの ちかく, the destination

⭐⭐⭐⭐

とんこつラーメンが おいしかったです。たまごの トッピングも よかったです。おみせは すこし せまいですが、きれいです。

📚 View Vocabulary List

💡 Check the words you didn't know

おいしかった was delicious
よかった was good
おみせ shop / restaurant
せまい narrow / small (space)
きれい clean / beautiful
4
Quiz 2
Review Check
Q: In a ramen shop, what does 'kaedama' (かえだま) mean?
Extra toppings
Extra noodles refill
Extra soup
5
🦘 the destination Tips
Ramen Shop Etiquette

In Japan, slurping noodles is not rude - it actually shows you're enjoying the food! Many ramen shops use a ticket machine (食券機/しょっけんき) at the entrance. Put your money in, press the button for your order, and give the ticket to the staff. It's normal to eat quickly and leave - ramen shops are fast-paced!

6
Conversation
ラーメンやさんで ちゅうもんします

🏠 ラーメンやさんで ちゅうもんします

A: すみません、おすすめは なんですか。
B: みそラーメンが にんきですよ。
A: じゃあ、みそラーメンを おねがいします。
B: めんの かたさは どう しますか。
A: ふつうで おねがいします。
B: はい、すこし おまち ください。
📚 View Vocabulary List

💡 Check the words you didn't know

おすすめ recommendation
おねがいします please (polite request)
かたさ firmness / hardness
ふつう normal / regular
おまちください please wait
7
Quiz 3
Conversation Check
Q: What did the customer order?
Tonkotsu ramen
Miso ramen
Shoyu ramen
8
✏️ Try It!
Write 3 lines about today's topic

💡 It's OK to copy from today's conversation! Japanese is fine for words you don't know.

Describe your favorite noodle dish. What flavor is it? What toppings does it have?

b-f7m0v5
🐛